発酵おつまみにうっとり「Cs×リビング　発酵講座」伝統発酵で美味しく美しく

本日、第一回目の「Cs×リビング　発酵料理ベーシック講座」が開かれました。
見てください～！
毎回、こんな素敵な「発酵おつまみ」をいただくことができます。
どれも、日本の伝統的な発酵調味料を、身近な食材に取り合わせたものばかり。

これらのお料理は、実はとってもかんたん。
自分で作った甘酒、自分で作った醤など、
天然の発酵調味料をうまーく使うことで、とっても深みのあるお料理に仕上がるのです。

発酵講座は、単発でも受講OK！もちろん知識ゼロでOK!ですので、
お気軽に、ご参加ください。

講師　発酵りこ（岩崎里古さん）

次回は5/22（火）
乳酸菌や酵母のお話。
その後も、北島麹店でお買い物＆甘酒づくりなど、わくわく美味しい講座がたくさんです。

ちなみに、講師リコさんはノーファンデ！
発酵を上手に取り入れれば、美味しく美しくなれるかも。

※単発のご受講も可能ですが、基礎講座を受講頂くとより深く発酵の世界を知る事ができます。
※①②受講された方は③④⑤は5%引き
※5回すべて受講された方には醸せ師りこ認定 発酵ベーシック修了証 発行致します
※単発受講希望の方は電話でお申し込みください

りこさんの素敵なHPはこちら→☆☆☆
お申込みは、リビングカルチャー倶楽部まで♪
お待ちしています！